Miolo Anoitecer muda a forma de viver o Vale dos Vinhedos à noite
O Vale dos Vinhedos ganha uma nova forma de ser vivido com o lançamento do Miolo Anoitecer.
A Vinícola Miolo passa a receber visitantes também no período noturno, o que amplia o tempo de permanência no destino enoturístico mais procurado do país e cria uma experiência diferente para quem deseja aproveitar o fim de tarde e o início da noite entre vinhedos.
Primeira vinícola do Vale dos Vinhedos com visitação noturna
Com o Miolo Anoitecer, a Miolo se torna a primeira vinícola do roteiro a abrir as portas à noite.
As visitas acontecem todas as sextas e sábados, com horário estendido até as 20h30.
A proposta é simples e ao mesmo tempo inovadora, já que permite ao turista acompanhar a transição do dia para a noite no coração do Vale dos Vinhedos.
O novo roteiro estreia em 20 de novembro, feriado do Dia da Consciência Negra, e segue na Temporada Primavera Verão 2025 e 2026.
O período da vindima ganha mais um atrativo e o visitante pode planejar a experiência de acordo com o momento do dia que deseja viver.
Do pôr do sol ao anoitecer no Vale dos Vinhedos
O Miolo Anoitecer oferece dois horários de visita.
Quem deseja contemplar o pôr do sol pode escolher o tour das 17h.
Já quem prefere ver o Vale dos Vinhedos iluminado pela noite encontra o clima ideal na visita das 19h.
Cada roteiro tem duração aproximada de 1h15.
A programação foi pensada para valorizar tanto a arquitetura da vinícola quanto a paisagem dos vinhedos.
O visitante encontra uma combinação de história, enologia, degustação de vinhos e espumantes de linhas superiores, além de um fechamento convidativo no Wine Garden.
Resposta a um novo comportamento do enoturismo
O Miolo Anoitecer surge em um contexto de crescimento do enoturismo na região.
Durante o verão e a vindima, o Vale dos Vinhedos recebe milhares de pessoas e concentra grande movimento diurno.
Ao estender o atendimento para o fim da tarde e início da noite, a Miolo amplia as possibilidades de visita e oferece uma forma inédita de aproveitar o destino.
De acordo com Artur Tremper Farias, gerente de Enoturismo da Miolo Wine Group, muitos visitantes querem permanecer mais tempo no Vale dos Vinhedos.
Ele explica que o público costuma perguntar como aproveitar a região quando as atrações começam a fechar no fim do dia.
O Miolo Anoitecer foi criado justamente para atender esse desejo, permitindo que o turista contemple o pôr do sol, caminhe pela vinícola com mais calma e descubra como o cenário muda quando a noite chega.
Para o gerente, a experiência noturna torna a visita mais completa, já que reúne observação da paisagem, degustação guiada e um clima mais intimista, típico do horário.
Como é a experiência Miolo Anoitecer na prática
O roteiro do Miolo Anoitecer foi desenhado para acompanhar a transição entre luz e escuridão no Vale dos Vinhedos.
Cada etapa valoriza um espaço da vinícola e um momento da degustação.
Recepção no Vinhedo Modelo com espumante Miolo Cuvée
A experiência começa no Vinhedo Modelo.
Ali, o visitante é recepcionado com um espumante da linha Miolo Cuvée.
O primeiro brinde marca o início da imersão na história da família e na paisagem vitícola que cerca a vinícola.
Museu e Cantina Histórica da Família Miolo
Em seguida, o grupo segue para o Museu e a Cantina Histórica.
Neste espaço, antigas pipas de madeira ajudam a contar os primeiros passos da Família Miolo na produção de vinhos.
O ambiente preserva a memória da vinícola e cria um contraste interessante com as áreas de inovação que serão visitadas depois.
Vista de 360 graus a partir da Torre de 45 metros
O roteiro continua com a subida até a Torre de 45 metros.
De lá, é possível ter uma vista de 360 graus do Vale dos Vinhedos.
O horário das 17h favorece o pôr do sol sobre os vinhedos, enquanto o horário das 19h permite ver a paisagem já tomada pelo anoitecer.
Neste ponto da visita, a degustação inclui um vinho branco da linha Miolo Single Vineyard.
A combinação da vista panorâmica com o vinho cria um dos momentos mais marcantes do roteiro.
Cave Giuseppe e fase de inovação enológica
Em caso de chuva, o roteiro ganha um percurso alternativo que mantém o caráter especial da experiência.
O grupo é conduzido à Cave Giuseppe, onde repousam os ovos de concreto que dão origem à linha Miolo Giuseppe.
Este espaço representa a fase de inovação enológica da vinícola, com foco em técnicas contemporâneas de vinificação.
Degustação de tintos na cave subterrânea
A etapa final da visita ocorre na cave subterrânea.
Ali, o visitante participa de uma degustação de tintos que inclui rótulos Single Vineyard e dois vinhos da categoria Lendários, entre eles o ícone Lote 43.
A ambientação reforça a atmosfera sensorial da experiência, que privilegia aromas, sabores e a história por trás de cada rótulo.
Após a degustação, o roteiro termina na loja da Miolo.
Neste momento, o visitante pode revisitar os vinhos degustados, conhecer outros rótulos e escolher garrafas para levar para casa.
Wine Garden com horário estendido e clima descontraído
Encerrada a visita guiada, o público é convidado a permanecer no Wine Garden, que também passa a operar com horário estendido até as 21h.
O espaço funciona ao ar livre, com clima descontraído, gastronomia informal e carta de vinhos variada.
O ambiente favorece conversas mais longas, fotos entre amigos e um fim de dia sem pressa.
Música ambiente, pratos preparados para harmonizar com os vinhos da casa e um atendimento acolhedor completam a experiência.
Informações práticas do Miolo Anoitecer
A seguir, os principais detalhes para quem deseja programar a visita ao Miolo Anoitecer.
- O que é: experiência enoturística noturna Miolo Anoitecer
- Quando acontece: sextas e sábados, com visitas às 17h e às 19h
- Horário de funcionamento da vinícola: atendimento estendido até as 20h30
- Duração de cada visita: aproximadamente 1h15
- Local: Vinícola Miolo, Vale dos Vinhedos
- Período: Primavera de 2025 e Verão de 2026, período de vindima
- Valor: R$ 160 por pessoa
- Reservas: realizadas pela plataforma Wine Locals
A recomendação é garantir a reserva com antecedência, em especial na vindima e nos feriados, períodos em que a procura costuma ser maior.
Dúvidas frequentes sobre o Miolo Anoitecer
Preciso fazer reserva antecipada para o Miolo Anoitecer?
Sim. As vagas são limitadas e a reserva antecipada pela plataforma Wine Locals ajuda a garantir lugar no horário desejado.
A experiência é indicada para quem está começando no mundo do vinho?
Sim. O roteiro é guiado, as degustações são explicadas e o visitante recebe orientações simples, o que torna a experiência acessível para iniciantes e interessante para quem já tem mais conhecimento.
O Miolo Anoitecer acontece mesmo em dias de chuva?
Sim. Em caso de chuva, o percurso é adaptado e passa por espaços internos, como a Cave Giuseppe e a cave subterrânea, mantendo o caráter sensorial da experiência.
Há possibilidade de harmonização com pratos no Wine Garden após a visita?
Sim. Depois da visita guiada, o público pode permanecer no Wine Garden, escolher vinhos da carta e pedir pratos do menu para harmonizar, em um clima mais livre e descontraído.
O roteiro é adequado para famílias e grupos de amigos?
O Miolo Anoitecer é ideal para casais, grupos de amigos e famílias adultas que apreciam vinho e desejam viver o Vale dos Vinhedos em um horário diferente, com foco em degustação e contemplação da paisagem.
Fotos: Divulgação Miolo
