Porto a Porto promove degustação vertical do icônico Reguengos Garrafeira dos Sócios DOC Alentejo com o enólogo Rui Veladas
A Porto a Porto realizará uma experiência enológica especial, conduzida pelo renomado enólogo português Rui Veladas, da vinícola Carmim. O evento será uma degustação vertical do clássico Reguengos Garrafeira dos Sócios DOC Alentejo, um dos vinhos mais representativos de Portugal, produzido apenas em safras de qualidade excepcional. As edições de 2017, 2019 e 2021 serão apresentadas, com a mais recente estreando oficialmente no Brasil durante o encontro.
Uma experiência rara e envolvente
A degustação vertical oferece a oportunidade de comparar diferentes safras de um mesmo vinho, destacando como o tempo transforma textura, aroma e complexidade. Segundo Rui Veladas, o Garrafeira dos Sócios só é elaborado quando há certeza da excelência das uvas. “Esse vinho ajudou a moldar a identidade do Alentejo, e nosso objetivo é sempre preservar esse estilo clássico que o caracteriza”, explica o enólogo.
Tradição, elegância e história
Lançado em 1982, o Reguengos Garrafeira dos Sócios nasceu inicialmente como um vinho reservado aos cooperados da Carmim. O sucesso foi tão expressivo que o rótulo ultrapassou fronteiras, tornando-se um ícone da vitivinicultura alentejana. Sua composição inclui Alicante Bouschet e Aragonez, com pequenas parcelas de Trincadeira e Cabernet Sauvignon. O vinho passa 18 meses em barricas de carvalho francês e permanece em garrafa por pelo menos um ano, alcançando estrutura refinada e excelente capacidade de guarda, estimada em até 30 anos.
Com corpo robusto e paladar equilibrado, apresenta taninos aveludados, notas de frutas negras, passas e baunilha, além de final persistente e envolvente. Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro e queijos curados, revelando toda a elegância dos vinhos de guarda do Alentejo.
O terroir do Alentejo refletido no copo
A Carmim, Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, foi fundada em 1971 e hoje reúne 700 associados que cultivam 3 mil hectares de vinhas. É a maior vinícola do Alentejo e uma das mais relevantes de Portugal. Seus vinhos traduzem a essência da sub-região de Reguengos, onde solos graníticos e pedregosos se combinam a um clima continental de invernos frios e verões secos, perfeitos para o amadurecimento das uvas.
Sob a direção técnica dos enólogos Rui Veladas e Tiago Garcia, a Carmim mantém viva a tradição local enquanto incorpora inovação e rigor enológico. O resultado é uma coleção de vinhos que expressa a alma do Alentejo em cada taça, consolidando o Garrafeira dos Sócios como um verdadeiro patrimônio líquido da vinicultura portuguesa.
Dúvidas frequentes (FAQ)
O que é uma degustação vertical?
É uma prova comparativa de diferentes safras de um mesmo vinho, que permite observar como o envelhecimento e o clima de cada ano influenciam o resultado final.
Por que o Garrafeira dos Sócios é tão especial?
O vinho é produzido apenas em anos de safra excepcional, com uvas selecionadas e longa maturação, o que garante elegância, longevidade e identidade única.
Quais castas compõem o Reguengos Garrafeira dos Sócios?
A combinação inclui Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, refletindo o estilo clássico dos tintos do Alentejo.
O que caracteriza o terroir de Reguengos de Monsaraz?
Os solos graníticos e o clima seco da região favorecem uvas concentradas e vinhos encorpados, que expressam autenticidade e equilíbrio.
