Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra 95 anos de história, cooperação e inovação
A Cooperativa Vinícola Garibaldi comemora, em 22 de janeiro, 95 anos de uma trajetória marcada por união, visão coletiva e evolução constante. Fundada em 1931 por 73 produtores, a cooperativa nasceu do desejo de transformar a produção de uvas em um projeto sustentável, capaz de gerar valor para pessoas, comunidades e para o próprio setor vitivinícola.
Ao longo de quase um século, a Garibaldi consolidou o cooperativismo como base de seu crescimento, superando desafios econômicos e logísticos sem perder o foco em seu propósito maior, cultivar a vida em harmonia.
Uma história construída com resiliência e visão de futuro
Desde os primeiros anos, a cooperativa precisou lidar com cenários adversos. Ainda assim, a combinação entre solidariedade, planejamento e olhar estratégico permitiu que a Garibaldi atravessasse períodos de expansão e momentos de maior complexidade.
O resultado desse caminho é uma organização sólida, em constante transformação, que reflete não apenas a qualidade de seus produtos, mas também o compromisso com os cooperados, colaboradores e parceiros envolvidos em cada safra.
Desempenho recente reforça a força da marca
Os números mais recentes confirmam esse momento positivo. Em 2025, as vendas de espumantes cresceram 10 por cento em comparação ao ano anterior. Essa categoria já representa 46 por cento do faturamento total da cooperativa.
No mesmo período, a Garibaldi ampliou seu portfólio com o lançamento de três novos espumantes, o Garibaldi Floratta e os Moscatéis Vero Branco e Rosé. A expectativa é manter o ritmo de crescimento e alcançar novo avanço de 10 por cento em 2026.
Planejamento estratégico e evolução no campo
Esse ciclo de expansão é sustentado por um planejamento iniciado há cerca de 15 anos. Uma das principais ações foi a reconversão de parte dos vinhedos, com ampliação das áreas destinadas a uvas viníferas.
O suporte técnico aos cooperados também evoluiu. Práticas de manejo mais eficientes, uso de tecnologia no campo e maior controle sobre insumos e equipamentos contribuíram diretamente para o aumento da qualidade da matéria prima.
Portfólio amplo e reconhecimento nacional e internacional
Atualmente, a Cooperativa Vinícola Garibaldi conta com cerca de 100 produtos distribuídos em 19 marcas. Nos últimos dez anos, esses rótulos acumularam centenas de premiações em concursos nacionais e internacionais. Somente em 2025, foram mais de 70 prêmios conquistados.
A marca também recebeu importantes reconhecimentos do mercado, como a distinção de melhor fornecedora de espumantes pela Associação Gaúcha de Supermercados, além de figurar entre as marcas mais lembradas e preferidas em pesquisas realizadas com executivos e consumidores.
Compromisso com ESG e com o cooperativismo
Além da qualidade dos vinhos, espumantes e sucos, a Garibaldi mantém um compromisso consistente com práticas ambientais, sociais e de governança. Entre as ações estão coleta seletiva, logística reversa, reaproveitamento de resíduos da safra como adubo e compras coletivas.
Essas iniciativas fortalecem o vínculo entre os cooperados e estimulam o engajamento com o futuro do negócio, sempre alinhado aos princípios do cooperativismo e ao propósito da marca.
Vinhos especiais marcam os 95 anos
Para celebrar a data, a cooperativa apresenta a linha Garibaldi Harmonia, composta por dois vinhos barricados que simbolizam o equilíbrio entre tradição e inovação.
A coleção inclui um Chardonnay e um tinto elaborado a partir do corte de Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan. A proposta da linha é valorizar pessoas, fortalecer vínculos e conectar passado e futuro por meio de produtos que expressem identidade e harmonia.
Chardonnay Garibaldi Harmonia
O vinho branco resulta da combinação de duas barricas de carvalho francês de primeiro uso, com diferentes níveis de tosta. O processo preserva o frescor e a mineralidade típicos da Serra Gaúcha, ao mesmo tempo em que adiciona complexidade aromática e elegância ao conjunto.
Tinto Garibaldi Harmonia
Elaborado com uvas da Serra Gaúcha e da Campanha, o tinto passa por maturação de 24 meses em carvalho francês, americano e croata. O vinho apresenta aromas de frutas negras, especiarias, baunilha, café e um leve toque mentolado, além de taninos firmes e potencial de guarda prolongado.
Pioneirismo e inovação na enologia
A busca por inovação segue como um dos pilares da cooperativa. A Garibaldi foi responsável por rótulos inéditos no Brasil, como o primeiro Prosecco Rosé, o primeiro frisante sem álcool, o primeiro Prosecco zero álcool e o primeiro espumante biodinâmico certificado internacionalmente no país.
Desde 2019, a cooperativa mantém um vinhedo experimental com cerca de 60 variedades de uvas menos tradicionais. O objetivo é avaliar adaptação ao terroir local, resistência às mudanças climáticas e potencial enológico.
As uvas são cultivadas em diferentes sistemas e passam por microvinificações. Os resultados já renderam lançamentos premiados, como o espumante Garibaldi Viognier, medalha de ouro no Zarcillo International Wine Awards 2025, na Espanha.
Novas uvas, novos rótulos e olhar para o futuro
Entre os destaques recentes estão dois vinhos brancos lançados em anos consecutivos. Em 2024, o Garibaldi Pálava, elaborado com uva de origem tcheca, conquistou medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles. Já em 2025, foi lançado o Garibaldi In Veritas Irsai Oliver, produzido com variedade húngara e marcado por perfil aromático intenso e leveza.
Com cerca de 470 cooperados, 1,2 mil hectares cultivados e atuação em quase 20 municípios da Serra Gaúcha, a Cooperativa Vinícola Garibaldi segue em direção ao centenário unindo tradição, inovação e cooperação.
A celebração dos 95 anos representa mais do que um marco histórico. É o reconhecimento da coragem de quem iniciou essa jornada, da persistência de quem manteve o projeto vivo e da união de todos que continuam cultivando a vida em harmonia, do vinhedo à taça.
Dúvidas frequentes sobre a Cooperativa Vinícola Garibaldi
Quando a Cooperativa Vinícola Garibaldi foi fundada?
A cooperativa foi fundada em 1931, na Serra Gaúcha, por um grupo de 73 produtores.
Qual é o principal destaque do portfólio da Garibaldi?
Os espumantes são o principal destaque e representam quase metade do faturamento da marca.
A Garibaldi investe em sustentabilidade?
Sim. A cooperativa adota práticas ambientais, sociais e de governança alinhadas aos princípios do cooperativismo.
O que é a linha Garibaldi Harmonia?
É uma coleção especial de vinhos criada para celebrar os 95 anos da cooperativa, unindo tradição, inovação e identidade.
Foto: Augusto Tomasi
